Berufsorientierung "Fit für Gastro Eignungsfeststellung und Kenntnisvermittlung" in Hannover

Freuen Sie sich auf die Eignungsfeststellung und Kenntnisvermittlung im Bereich Gastronomie beim bfw Hannover.

Lehrgangsbeschreibung

Der Kurs „Fit für Gastro“ in unserem Übungsbetrieb Gastronomie bietet für Teilnehmerinnen und Teilnehmer mit unterschiedlicher Vorerfahrung die Möglichkeit, die eigenen Fähigkeiten im Berufsfeld Hotel- und Gaststättengewerbe einzuschätzen und durch gezieltes Fachwissen zu verbessern. Eine Teilnahme ist auch als Vorbereitungsmaßnahme für die Teilqualifizierung Gastronomie möglich.

Inhalte

• Allgemeines Grundwissen Gastronomie
• Grundlagen Küche (einfache Tätigkeiten)
• Küche für Fortgeschrittene
• Küche für ausgebildete Köche
• Warenannahme und Lager
• Hauswirtschaft
• Kantine/Caféteria
• Restaurant/gehobener Service
• Betriebspraktikum (4 Wochen)
• Berufsbezogener Deutschunterricht
• Bewerbungstraining
• Außerdem für alle Teilnehmer: Erwerb eines Gesundheitszeugnisses (gem §43)

Anmeldung und Förderung

Eine individuelle Förderung durch die Agentur für Arbeit/Jobcenter über einen Bildungsgutschein ist möglich. Informieren Sie sich rechtzeitig vor Lehrgangsbeginn bei der Agentur für Arbeit oder Ihrem Jobcenter.
 

Haben wir Ihr Interesse an "Fit für Gastro" geweckt? Dann freuen wir uns, Sie im bfw Hannover begrüßen zu dürfen.

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